Hauptspeise - Pizza - Knoblauch Pizzabrot
Zutatenliste & Informationen
Hinweis: Der Pizzastein sollte 1 Stunde vorher in den Ofen bei voller Hitze.
Schritt 1: Den Teig zubereiten wie hier (Zutatenliste Pizzateig) beschrieben.
Schritt 2: Den Knoblauch fein hacken und mit Olivenöl vermsichen etwas Salz und Pfeffer dazugeben.
Schritt 3: Den Teig ausrollen (Runde Pizza ca.26-30 cm Durchmesser) auf der Pizza die Knoblauchmischung verteilen. Die Pizza nun zusammenklappen wie eine Calzone. Nochmals auf der Pizza Oberseite 2-3 EL Knoblauchmischung verreiben.
Schritt 4: Die Pizza auf dem Pizzastein 7 Minuten backen. Anschließend zu Streifen schneiden und servieren.